Vin Barolo Tenuta Arbeta - 2019

Avis Viniou

Le Barolo 2019 de Tenuta Arbeta provient de la région viticole du Piémont, en Italie, réputée pour ses vins d'exception à base du cépage Nebbiolo. Ce vin rouge se distingue par ses arômes complexes de cerises noires, de roses et de réglisse, soulignés par des tanins robustes et une structure élégante. Le millésime 2019 bénéficie d'un terroir exceptionnel avec des sols argilo-calcaires et un climat continental offrant des variations de température idéales. Le Barolo est souvent élevé longuement en fûts de chêne, ce qui lui confère une belle profondeur. La région du Piémont est célèbre pour son riche patrimoine viticole, sa diversité climatique, et ses traditions séculaires. Tenuta Arbeta, avec sa longue histoire de production de vins de qualité, est un acteur respecté de cette appellation prestigieuse.

Pour accompagner ce Barolo, optez pour des plats riches et savoureux. Un risotto crémeux aux cèpes, des braisés de viande comme l'osso buco ou le bœuf bourguignon, ou encore un plat de truffes, accentueront magnifiquement ses saveurs. Des fromages affinés, tels que le Parmigiano Reggiano ou le Taleggio, compléteront également cette expérience gustative. Les spécialités piémontaises, telles que l'agnolotti del plin à la truffe, sauront sublimer les notes complexes de ce vin.

Pour profiter au maximum de cette dégustation, servez le Barolo à une température idéale de 18°C après l'avoir carafé pendant au moins deux heures pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer sa robe grenat brillant, humez ses parfums envoûtants de fruits rouges et de fines épices avant de savourer sa texture ample et ses saveurs longues en bouche. Prenez le temps de découvrir ses multiples facettes, gage d'un grand vin italien.