Vin Brunello di Montalcino Marchesato Degli Aleramici - 2017

Avis Viniou

Le Brunello di Montalcino 2017 du domaine Marchesato Degli Aleramici est un vin rouge d'exception, issu exclusivement du cépage Sangiovese. Ce millésime bénéficie d'un terroir unique en Toscane, riche en galestro et en argile, et d'un climat méditerranéen avec de fortes variations de température entre le jour et la nuit, offrant équilibre et finesse à ce vin. Les techniques de vinification traditionnelles, combinées avec un élevage prolongé en fûts de chêne, confèrent complexité et potentiel de garde. La région viticole de Brunello di Montalcino est réputée pour sa longue tradition viticole et son engagement envers la haute qualité, contribuant à produire des vins d'une grande distinction. Le domaine Marchesato Degli Aleramici, reconnu pour son savoir-faire et sa rigueur, a su gagner une place de choix parmi les producteurs de la région.

Pour sublimer ce Brunello, accompagnez-le d'agneau rôti aux herbes méditerranéennes ou d'un osso buco à la milanaise, deux plats riches en saveurs qui s'harmoniseront avec ses arômes de cerise noire et ses notes épicées. Des fromages affinés tels que le pecorino toscan offriront également un complément parfait, mettant en valeur les tanins soyeux et l'acidité équilibrée du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 18°C. Un carafage d'environ deux heures libérera ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis intense, inspirant respect et invitation. Humez ensuite ses arômes envoûtants de fruits mûrs, de sous-bois et de cuir avant de goûter à sa structure élégante et sa longue finale persistante. Les étapes de regard, senteur, et goût laisseront une empreinte mémorable.