Vin Non spécifié Le Argille - Anno Domini - 2018

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Anno Domini 2018" du château Le Argille est un vin blanc sec issu de la Vénétie, une région prisée de l'Italie. Bien que les cépages spécifiques ne soient pas précisés, cette cuvée est réputée pour sa fraîcheur et sa complexité. Le millésime 2018 offre une belle maturité, résultant de techniques de vinification métalliques qui préservent la pureté aromatique. La Vénétie, avec ses sols variés, ses influences climatiques de la mer Adriatique et ses traditions viticoles séculaires, contribue à l'élégance et au style distinctif du vin. Le château Le Argille, bien intégré dans cette région renommée, se distingue par son savoir-faire et sa passion pour l'innovation.

Pour accorder ce vin blanc à sa juste valeur, optez pour des plats comme un risotto aux champignons, des fruits de mer grillés ou une salade de fenouil et agrumes. Les saveurs délicates des poissons blancs ou d'une burrata s'harmonisent également avec la fraîcheur du vin. En choisissant des plats vénitiens traditionnels comme les "sarde in saor", vous soulignerez les racines régionales du vin.

Pour une dégustation optimale, servez la "Cuvée Anno Domini 2018" à une température idéale de 10 à 12°C. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour libérer pleinement ses arômes envoûtants. En observant sa robe limpide et dorée, puis en humant ses notes florales et d'agrumes, vous préparez vos papilles à une expérience gustative équilibrée et rafraîchissante. En bouche, sa vivacité et sa finesse vous accompagneront tout au long de la dégustation.