Vin Non spécifié Zeni - Marogne

Avis Viniou

La Cuvée Marogne, issue du domaine Zeni en Vénétie, est un vin rouge qui exprime l'essence du terroir italien avec sa composition harmonieuse. Bien qu'il soit non millésimé, ce vin est élaboré avec soin, offrant une complexité typique de la région. La Vénétie, située au nord-est de l'Italie, bénéficie d'un climat modéré avec des influences de la mer Adriatique et des montagnes des Alpes, ce qui favorise une maturation lente et équilibrée des raisins. Le domaine Zeni, reconnu pour son savoir-faire ancestral, perpétue une tradition vinicole avec une attention particulière à l'expression du terroir régional.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats italiens riches et savoureux. Un risotto aux champignons ou une pasta all'arrabbiata compléteraient merveilleusement bien ses nuances de fruits rouges et d'épices douces. Pour un accord régional authentique, des côtelettes d'agneau à la vénitienne avec un accompagnement de légumes grillés rehausseront les saveurs profondes de la Cuvée Marogne.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ 30 minutes afin de libérer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis aux reflets pourprés, humez ses arômes de cerises noires et d'épices puis savourez sa texture veloutée et sa finale persistante. Ces étapes vous permettront d'apprécier toute la richesse et la subtilité de ce vin.