Vin Vins de Vénétie Berto&fiore - Rosato - 2022

Avis Viniou

Le Cuvée Rosato 2022 de Berto&Fiore est un vin rosé produit dans la région enchanteresse des Vins de Vénétie, en Italie. Issu d'un assemblage de cépages indigènes, ce vin offre une belle fraîcheur et aromatique avec des notes de petits fruits rouges et florales. Le millésime 2022 a été marqué par un climat équilibré, permettant une maturité optimale des raisins. La Vénétie, région réputée pour sa diversité géologique et climatique, apporte à ce vin un caractère unique influencé par ses sols variés et son climat tempéré-adriatique. Berto&Fiore est un domaine familial avec une riche histoire de production de vins de qualité qui capturent l'essence du terroir vénitien.

Pour sublimer ce Cuvée Rosato, optez pour des mets légers et savoureux tels que des salades méditerranéennes, des fruits de mer grillés ou un carpaccio de saumon. Les plats à base de tomates fraîches ou de mozzarella s'accorderont également à merveille avec les arômes fruités de ce vin. Vous pouvez aussi explorer des spécialités locales comme un risotto à la trévise ou une pizza margherita pour une harmonie parfaite.

Pour déguster ce rosé, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Il est conseillé de le laisser s'aérer légèrement une dizaine de minutes afin de libérer tous ses parfums. Commencez par observer sa belle robe rosée brillante, avant d'humer ses arômes frais et gourmands. Enfin, en bouche, appréciez sa vivacité et son élégance tout en savourant sa finale rafraîchissante.