Vin Effervescent Vins de Vénétie Giordano - Spumante rosé millésimé extra dry - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Spumante rosé millésimé extra dry 2022 du domaine Giordano est une élégante effervescence italienne issue des prestigieux vignobles de la Vénétie. Ce vin pétillant se distingue par sa robe rose délicate et ses fines bulles. Élaboré dans une région reconnue pour ses terroirs riches et variés, il capture l'essence des sols calcaires et du climat tempéré de la Vénétie. Les Spumante sont souvent élaborés selon la méthode Charmat, préservant ainsi la fraîcheur et le caractère fruité du vin. Le domaine Giordano, fort d'une longue tradition viticole, est réputé pour ses vins de qualité qui reflètent l'héritage et le savoir-faire italiens.

Pour accompagner ce Spumante rosé, envisagez des plateaux de fruits de mer, des sushis ou des salades composées avec des agrumes. Les notes fruitées et florales du vin s'associeront harmonieusement avec des plats légers et frais. De plus, des spécialités italiennes comme le carpaccio de bœuf ou une frittata aux légumes de saison pourraient également révéler la vivacité et la finesse de ce vin effervescent.

Lors de la dégustation, servez ce Spumante à une température de 8 à 10 °C pour apprécier pleinement ses arômes et ses bulles délicates. Commencez par observer sa couleur rosée et ses bulles fines qui remontent à la surface. Humez ensuite le vin pour déceler ses notes fruitées, telles que la fraise et la framboise, accompagnées de nuances florales. Enfin, goûtez pour ressentir sa fraîcheur et son équilibre, en savourant sa texture crémeuse en bouche.