Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Pays | Italie |
Type d'Appellation | DOC |
Region | Vins de Basilicate |
Appellation | Aglianico del Vulture |
Domaine / Château | Regio Cantina |
Cuvée | Campo Melograno |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 25,62 € |
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Jeunesse
2018 - 2021
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Maturité
2022 - 2025
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Apogée
2026 - 2032
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Déclin
2033 - 2037+
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La cuvée Campo Melograno 2018 de Regio Cantina, issue de l'appellation Aglianico del Vulture, est un vin rouge raffiné d'Italie, typique de la région Basilicate. Le cépage phare ici est l'Aglianico, réputé pour sa structure robuste et sa capacité de vieillissement. Le millésime 2018 est particulièrement apprécié pour son équilibre et sa complexité. Ce vin provient d'un terroir volcanique riche et distinctif, bénéficiant d'un climat méditerranéen à influences continentales, qui confère au vin des notes minérales et une belle acidité. Regio Cantina, un domaine respecté, combine méthodes traditionnelles et innovations pour maximiser le potentiel de ce terroir unique.
Pour sublimer les arômes et la puissance de ce vin, il est recommandé de l'accompagner de plats aux saveurs riches. Un agneau braisé aux herbes méditerranéennes ou un osso buco à la milanaise s'accorderont parfaitement avec sa structure tannique. Pour une expérience classique, essayez une association avec des plats traditionnels de la Basilicate, comme les orecchiette avec une sauce au ragoût de sanglier. Ces plats mettront en valeur la profondeur du vin et créeront une harmonie gustative délicieuse.
Pour déguster ce vin à son meilleur, servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C. Un carafage d'environ une heure permet aux arômes de s'épanouir pleinement. Commencez la dégustation en observant sa robe rubis intense. Ensuite, humez les arômes complexes pour déceler des notes de cerise noire, de cuir et d'épices. Enfin, goûtez en appréciant sa texture veloutée, ses tanins bien intégrés et sa finale persistante. Ce processus vous permettra d'apprécier pleinement les subtilités de ce vin remarquable.
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