Fiche Vin

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Vins de Basilicate - Aglianico del Vulture
Regio Cantina
Campo Melograno
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2018
Pays Italie
Type d'Appellation DOC
Region Vins de Basilicate
Appellation Aglianico del Vulture
Domaine / Château Regio Cantina
Cuvée Campo Melograno
Degré d'alcool 14,5 %
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 25,62 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2018 - 2021
Maturité
2022 - 2025
Apogée
2026 - 2032
Déclin
2033 - 2037+

Avis Viniou

La cuvée Campo Melograno 2018 de Regio Cantina, issue de l'appellation Aglianico del Vulture, est un vin rouge raffiné d'Italie, typique de la région Basilicate. Le cépage phare ici est l'Aglianico, réputé pour sa structure robuste et sa capacité de vieillissement. Le millésime 2018 est particulièrement apprécié pour son équilibre et sa complexité. Ce vin provient d'un terroir volcanique riche et distinctif, bénéficiant d'un climat méditerranéen à influences continentales, qui confère au vin des notes minérales et une belle acidité. Regio Cantina, un domaine respecté, combine méthodes traditionnelles et innovations pour maximiser le potentiel de ce terroir unique.

Pour sublimer les arômes et la puissance de ce vin, il est recommandé de l'accompagner de plats aux saveurs riches. Un agneau braisé aux herbes méditerranéennes ou un osso buco à la milanaise s'accorderont parfaitement avec sa structure tannique. Pour une expérience classique, essayez une association avec des plats traditionnels de la Basilicate, comme les orecchiette avec une sauce au ragoût de sanglier. Ces plats mettront en valeur la profondeur du vin et créeront une harmonie gustative délicieuse.

Pour déguster ce vin à son meilleur, servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C. Un carafage d'environ une heure permet aux arômes de s'épanouir pleinement. Commencez la dégustation en observant sa robe rubis intense. Ensuite, humez les arômes complexes pour déceler des notes de cerise noire, de cuir et d'épices. Enfin, goûtez en appréciant sa texture veloutée, ses tanins bien intégrés et sa finale persistante. Ce processus vous permettra d'apprécier pleinement les subtilités de ce vin remarquable.

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