Vin Non spécifié Campi Valerio - Pentro - 2010

Avis Viniou

Le Campi Valerio Cuvée Pentro 2010, un vin rouge italien de la région emblématique du Piémont, reflète l'élégance et la complexité typiques des vins de cette région renommée. Bien que les cépages spécifiques ne soient pas mentionnés, le millésime 2010 est connu pour sa qualité exceptionnelle, notamment pour sa richesse aromatique et son potentiel de vieillissement. Le Piémont, avec ses collines ondoyantes et son climat continental humide, offre un terroir idéal influencé par des sols argilo-calcaires et une culture viticole riche. Campi Valerio est un domaine respecté pour son respect du terroir et son savoir-faire traditionnel, contribuant ainsi à la réputation prestigieuse de la région.

Pour accompagner le Campi Valerio Cuvée Pentro 2010, envisagez des mets qui complémenteront sa structure et ses arômes complexes. Des plats tels que l'osso buco ou un risotto au safran rehausseront le caractère du vin, tandis que des fromages affinés, comme un Parmigiano-Reggiano, s'y marieront parfaitement. Explorez également les spécialités piémontaises comme le brasato al Barolo, qui feront écho aux richesses culinaires et vinicoles de cette région.

Pour une expérience optimale de dégustation, servez ce vin à une température d'environ 16 à 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures permettra au vin de s'ouvrir pleinement et d'exprimer toute sa complexité. En dégustation, commencez par admirer sa robe rubis profonde, puis humez les arômes de fruits rouges et d'épices. Enfin, en bouche, appréciez son équilibre entre structure tannique et fraîcheur, et laissez les saveurs évoluer délicatement.