Vin Chianti Bernard Magrez - Imanni - 2023

Avis Viniou

La Cuvée Imanni 2023 du Château Bernard Magrez est un Chianti Rouge sec qui incarne l'essence des vins de Toscane. Principalement composé de Sangiovese, ce vin arbore une robe rouge profonde, caractérisée par des arômes de cerise noire, de violette et de légères notes boisées issues d'une vinification soignée. La Toscane, région viticole prestigieuse, combine un climat méditerranéen avec des sols variés allant de l'argile aux sables, permettant aux vignes de prospérer. Le Château Bernard Magrez, bien que récent dans la région, bénéficie d'une solide réputation grâce à son savoir-faire en viticulture et en œnologie.

Pour accompagner ce Chianti, optez pour des plats traditionnels italiens tels que les pâtes à la sauce tomate, relevées d'herbes aromatiques et de parmesan. Les viandes grillées, comme un agneau aux herbes de Provence, souligneront également la structure tannique et l'acidité équilibrée du vin. Les fromages affinés de Toscane, notamment le Pecorino, mettront en valeur ses notes fruitées et sa finesse.

Lors de la dégustation, servez ce vin légèrement frais, entre 16 et 18°C. Un carafage d'au moins 30 minutes est conseillé pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Avant de le goûter, observez sa couleur riche, puis humez les arômes pour déceler ses nuances florales et fruitées. En bouche, appréciez son équilibre et sa persistance, idéalement accompagnée des mets choisis pour sa dégustation.