Vin Non spécifié Antinori - Villa Antinori - 2018

Avis Viniou

Le Villa Antinori Blanc 2018, produit par la renommée maison Antinori, est un vin blanc élégant de Toscane. Bien que les détails des cépages ne soient pas spécifiés, cette cuvée est souvent composée de cépages tels que le Trebbiano et le Chardonnay, offrant des notes florales et une fraîcheur vibrante. Le millésime 2018 a bénéficié d'un climat favorable, assurant une belle maturité des raisins. Toscane, berceau de vins prestigieux, est caractérisée par des collines ensoleillées, des sols variés et un patrimoine viticole riche. La famille Antinori, avec plus de 600 ans d'histoire, incarne l'excellence et l'innovation en matière de viticulture.

Pour mettre en valeur le Villa Antinori Blanc 2018, accompagnez-le de plats tels qu'un risotto aux fruits de mer, des pâtes à la vongole ou une salade caprese. Ces accords révèleront la minéralité et la finesse du vin. Envisagez les crostinis à la ricotta et figues, privilégiant les saveurs méditerranéennes qui résonnent avec le caractère toscan.

Dégustez ce vin à une température de 10-12°C, sans nécessiter de carafage, pour préserver sa fraîcheur. Lors du service, observez sa robe étincelante, puis humez ses arômes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. En bouche, appréciez son équilibre entre acidité et rondeur, terminant par une finale subtilement persistante.