Vin Effervescent Prosecco Bernard Magrez - Imani - 2023

Avis Viniou

Ce Prosecco "Cuvée Imani" de 2023, produit par le prestigieux domaine Bernard Magrez, se distingue par sa fraîcheur éclatante et ses fines bulles. Issu de la région réputée de Vénétie en Italie, ce vin effervescent est principalement élaboré à partir du cépage Glera, qui lui confère des arômes délicats de pommes vertes et de fleurs blanches. La Vénétie bénéficie d'un climat tempéré avec des influences méditerranéennes et alpines, favorisant la maturation optimale des raisins et préservant leur vivacité. Bernard Magrez, célèbre pour sa recherche constante de l'excellence, associe des méthodes de vinification modernes à un respect des traditions, garantissant ainsi un Prosecco de qualité supérieure.

Pour mettre en valeur ce Prosecco, optez pour des accords avec des fruits de mer tels que des huîtres ou un carpaccio de poissons blancs. Son effervescence et ses notes fruitées se marient également parfaitement avec une salade caprese ou un risotto au citron. Pour une expérience culinaire authentique, accompagnez-le d'antipasti vénitiens, qui souligneront harmonieusement ses arômes délicats.

Lors de la dégustation, servez ce Prosecco frais, idéalement entre 8 et 10°C, pour préserver sa vivacité et son éclat. Pas besoin de carafage : sa nature effervescente se déploie pleinement dès l'ouverture. Lors de la dégustation, observez sa robe pâle et brillante, puis portez le verre à votre nez pour apprécier ses arômes subtils. Enfin, laissez ses bulles fines enrober votre palais, révélant une agréable sensation de fraîcheur et une persistance aromatique délicate.