Le Valpolicella Ripasso DOC est une appellation prestigieuse de la région viticole de Vénétie, en Italie. Nichée entre les collines verdoyantes et les vallées pittoresques, cette région produit des vins captivants grâce à un terroir unique et une tradition séculaire. Le Valpolicella Ripasso, souvent surnommé "baby Amarone", profite d'une technique de fermentation spéciale où le vin Valpolicella est "repassé" sur les lies et les peaux séchées des raisins utilisés pour l'Amarone, conférant des saveurs riches et complexes.

Les vins Valpolicella Ripasso sont caractérisés par des arômes séduisants de cerise noire, de prune sèche, d'épices douces et de cacao. En bouche, ils révèlent une structure harmonieuse avec des tanins veloutés et une belle persistance. Cette appellation est idéale pour les amateurs de vins de garde qui cherchent à enrichir leur cave à vin avec des bouteilles d'exception.

Pour ceux qui utilisent des applications ou logiciels de gestion de cave à vins, ajouter des vins Valpolicella Ripasso à leur collection est une véritable aubaine. En optimisant vos choix, vous apprécierez non seulement la qualité mais aussi l'héritage viticole italien. Gardez toujours à l'esprit l'importance des mots-clés comme "prestige", "complexité" et "tradition" pour un référencement optimal.

Les vins de l'appellation Valpolicella Ripasso - DOC

Apogée

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2019

Tenuta Valleselle - Rovertondo
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2020

Sartori Di Verona - Regolo
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2022

Casato Mastino - Valpolicella Ripasso Superiore
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Vénétie - Valpolicella Ripasso

Casato Mastino
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2022

Luigi Righetti - Campolieti
Bouteille (75cl)
Apogée

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2019

Corte Aleardi - Montepalà
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Vénétie - Valpolicella Ripasso

La Sogara - Valpolicella Ripasso
Bouteille (75cl)
Déclin

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2011

Cesari - Bosan
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2020

Musella - VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO
Bouteille (75cl)
Maturité
Apogée

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2019

Bolla - Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Bouteille (75cl)
Apogée

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2019

Sartori Di Verona - Valdimmezzo
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2020

Zenato - Ripassa
Bouteille (75cl)
Apogée

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2019

Zenato - Ripassa
Bouteille (75cl)
Apogée

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2013

Ca Rugate - Valpolicella Ripasso
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Vénétie - Valpolicella Ripasso

Gran Vignoria
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2021

Sartori Di Verona - Valdimmezzo
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2021

Tommasi - Il Sestante
Bouteille (75cl)
Apogée

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2017

Tommasi - Ripasso
Bouteille (75cl)
Déclin

Vénétie - Valpolicella Ripasso - 2008

Tenuta Sant'antonio - Morti Garbi
Bouteille (75cl)