Vin Effervescent Prosecco Alessandro Berselli - Brut

Avis Viniou

Le Prosecco Cuvée Brut "Alessandro Berselli" est un vin effervescent non millésimé provenant de la célèbre région viticole de Vénétie, en Italie. Élaboré principalement à partir du cépage Glera, ce vin se distingue par ses bulles fines et son profil aromatique fruité avec des notes de pomme verte et de fleurs blanches. La Vénétie offre un climat tempéré influencé par les Alpes et la mer Adriatique, et possède des sols diversifiés, contribuant à la fraîcheur et à l'élégance du Prosecco. La maison Alessandro Berselli, forte de sa réputation, est reconnue pour son savoir-faire et son respect des traditions italiennes dans la production de vins de qualité.

Pour accompagner ce Prosecco, envisagez des plats légers et frais tels que des antipasti, des fruits de mer ou des salades composées. Les sushis ou encore un carpaccio de poisson se marieront également à merveille, tout en soulignant la finesse des bulles. Du côté des spécialités régionales, la "Sarde in Saor", un plat typique vénitien, est une excellente option qui complémente le caractère légèrement sucré et pétillant du vin.

Pour apprécier pleinement ce Prosecco, servez-le à une température idéale de 6 à 8°C. Le carafage n’est pas nécessaire pour ce type de vin effervescent, mais veillez à l'ouvrir doucement. En dégustation, observez d'abord la robe brillante aux reflets dorés, puis inhalez les arômes subtils de fleurs et de fruits. Enfin, dégustez le vin pour savourer sa fraîcheur et son équilibre, en prêtant attention aux fines bulles qui pétillent agréablement en bouche.