Vin Effervescent Prosecco gold

Avis Viniou

Ce Prosecco "Gold", un vin effervescent de Vénétie, se distingue par son caractère vif et pétillant. Originaire de la région réputée pour ses vins effervescents, il est élaboré principalement à partir du cépage Glera. Le terroir de la Vénétie, avec ses sols variés et son climat tempéré influencé par les Alpes et l'Adriatique, offre des conditions idéales pour produire des vins frais et aromatiques. La technique de vinification par méthode Charmat préserve la fraîcheur et l'aromaticité du vin. Depuis sa création, le domaine viticole qui produit ce Prosecco est reconnu pour sa qualité constante et son respect des traditions, tout en innovant pour sublimer l'expression des cépages.

Pour sublimer ce Prosecco, accompagnez-le de plats légers et délicats qui mettront en valeur ses bulles et sa fraîcheur. Les fruits de mer, tels que les huîtres ou le carpaccio de Saint-Jacques, créeront une harmonie gustative idéale. Les plats italiens traditionnels, comme une salade Caprese ou des antipasti, se marieront également merveilleusement bien, mettant en avant la richesse culturelle de sa région d'origine.

Lors de la dégustation, servez ce Prosecco à une température comprise entre 6 et 8 degrés Celsius pour en apprécier pleinement les arômes floraux et fruités. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer, mais prenez le temps de l'observer: admirez la finesse des bulles lorsque vous versez le vin dans le verre. Puis, humez les arômes délicats de fleurs blanches et de poires avant de le goûter: sa vivacité et sa fraîcheur pétillante éveilleront vos papilles, offrant une expérience sensorielle complète.