Vin Effervescent Prosecco Revesco - 2022

Avis Viniou

Le Prosecco 2022 "Revesco" est un vin effervescent blanc originaire de la région de Vénétie, en Italie. Élaboré principalement à partir du cépage Glera, ce millésime 2022 reflète la fraîcheur vibrante et les arômes délicats de fruits à noyau qui caractérisent cette appellation emblématique. La Vénétie, bénie par un climat tempéré et des sols riches en argile et calcaire, offre un terroir idéal pour la production de Prosecco. Le domaine Revesco, réputé pour sa vinification traditionnelle associée à des techniques modernes, incarne l'histoire et l'excellence de cette région viticole. Sa réputation repose sur une recherche constante d'équilibre et de finesse.

Pour mettre en valeur le Prosecco "Revesco", envisagez de l'associer à des plats légers et frais qui rehausseront ses notes fruitées et sa vivacité. Les fruits de mer, tels que des huîtres ou des gambas grillées, s'accordent parfaitement avec ce vin espiègle. Pour un accord régional authentique, essayez-le avec une assiette de risotto aux asperges ou une variété de cicchetti vénitiens. Les saveurs délicates et l'effervescence légère du Prosecco équilibreront merveilleusement ces mets savoureux.

Pour profiter pleinement du Prosecco "Revesco", servez-le à une température fraîche, entre 6 et 8 degrés Celsius, pour mieux apprécier sa fraîcheur et ses arômes. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer, mais prenez le temps de l'observer dans le verre pour admirer ses fines bulles. Ensuite, portez votre attention sur ses arômes en agitant délicatement le verre, afin de libérer les senteurs florales et fruitées. Enfin, goûtez avec attention, notant la douceur et l'effervescence qui en font un vin effervescent agréable et désaltérant.