Vin Effervescent Prosecco Bacio Della Luna - Brut

Avis Viniou

Le Prosecco Bacio Della Luna Non millésimé est une cuvée effervescente originaire de la région viticole de la Vénétie, en Italie. Ce vin blanc se caractérise par sa fraîcheur, ses bulles fines et ses arômes fruités, principalement grâce au cépage Glera, typique de la production de Prosecco. L'absence de millésime indique que ce vin est élaboré à partir de différents assemblages de récoltes, permettant ainsi de maintenir une qualité constante. La région de la Vénétie bénéficie d'un climat tempéré favorisé par la proximité des montagnes et de la mer Adriatique, offrant un terroir aux sols variés qui contribue à la complexité aromatique du Prosecco. Le domaine Bacio Della Luna est reconnu pour sa précision dans la vinification, garantissant des vins de qualité avec une attention particulière portée à chaque cuvée.

Pour accompagner ce Prosecco, privilégiez des mets qui sauront en rehausser la vivacité et la finesse. Les fruits de mer, tels que les crevettes grillées ou les huîtres, se marient parfaitement avec ses notes délicates. De plus, les antipasti italiens, comme les bruschettas à la tomate et basilic ou le carpaccio de poisson, sont des choix idéaux qui rappellent les origines du vin. Pour une touche locale, dégustez-le avec un risotto aux légumes de saison de la région de Vénétie.

Lors de la dégustation, servez ce Prosecco à une température idéale de 8 à 10°C pour révéler ses arômes frais et fruités. Aucun carafage n'est nécessaire pour ce type de vin effervescent. Commencez par observer sa robe pâle et ses bulles légères, puis humez-le pour apprécier ses notes de pomme verte et de fleurs blanches. Enfin, savourez-le en bouche où sa vivacité et ses saveurs fruitées vous procureront une expérience rafraîchissante et plaisante.