Vin Effervescent Prosecco Bernard Magrez - Imani

Avis Viniou

Le Prosecco Cuvée Imani, produit par Bernard Magrez, incarne l'élégance des vins effervescents de la région de Vénétie, en Italie. Cette cuvée, non millésimée, est caractéristique du style Prosecco avec des arômes floraux délicats et des saveurs de pomme verte et de poire. La Vénétie, reconnue pour ses paysages viticoles pittoresques, bénéficie d'un climat tempéré propice à la culture du Glera, cépage principal du Prosecco. Les sols bien drainés contribuent à la fraîcheur et à la vivacité du vin. Bernard Magrez, figure emblématique du monde viticole, apporte son savoir-faire pour créer un vin qui allie tradition et modernité, jouissant d'une solide réputation internationalement.

Pour sublimer ce Prosecco, envisagez de l'accompagner de mets légers comme des antipasti à base de fruits de mer, de carpaccio de poisson ou même de sushis. Sa fraîcheur se marie aussi très bien avec des plats vénitiens classiques tels que les cicchetti, assortiments de petites bouchées délicates souvent servies dans les bars à vin locaux. Les saveurs fruitées et la vivacité de ce vin s'harmonisent également avec une pizza blanche à base de ricotta et de légumes grillés.

Pour une dégustation optimale de la Cuvée Imani, servez le vin bien frais, idéalement entre 6 et 8°C. Ce Prosecco ne nécessite pas de carafage ; il est préférable de le consommer juste après ouverture pour apprécier pleinement ses bulles fines et ses arômes frais. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée et pétillante, sentez les nuances florales et fruitées qui s'en dégagent, puis laissez-vous séduire par sa légèreté en bouche et sa finale légèrement acidulée.