Vin Effervescent Prosecco For due - 2023

Avis Viniou

Le Prosecco For Due 2023 est un effervescent brut de Vénétie, une région italienne réputée pour ses vins frais et aromatiques. Composé essentiellement de Glera, ce cépage emblématique confère au vin des notes fruitées et florales distinctives. Le millésime 2023, bien que récent, promet une belle fraîcheur et une vive acidité grâce à un terroir bénéficiant d'un climat tempéré et de sols bien drainés. La Vénétie est une région viticole clé, bénéficiant de l'influence rafraîchissante de la mer Adriatique. For Due est connu pour son savoir-faire dans la production de vins éclatants et équilibrés, renforcé par une tradition familiale solide.

Pour sublimer ce Prosecco, optez pour des fruits de mer ou des poissons grillés, qui mettront en avant ses notes délicates et sa vivacité. Un risotto aux asperges, typique de la région, apportera également une belle harmonie. En apéritif, il accompagne à merveille des antipasti légers tels que la bruschetta aux tomates et basilic, soulignant ainsi les saveurs subtiles du vin.

Pour une expérience optimale, servez le Prosecco For Due 2023 à une température de 6 à 8°C. Un bref carafage n'est pas nécessaire; sa vivacité s'apprécie dès l'ouverture. Lors de la dégustation, observez sa robe pâle et brillante, puis humez les arômes de pomme verte et de fleurs blanches. En bouche, savourez ses bulles fines et sa fraîcheur persistante, qui en font une parfaite invitation à la convivialité.