Vin Prosecco Zambon - 2020

Avis Viniou

Le Prosecco Zambon 2020, issu de la région viticole de Vénétie en Italie, est un vin effervescent bien connu pour sa légèreté et sa fraîcheur. Élaboré principalement à partir du cépage Glera, ce millésime présente des arômes délicats de pommes vertes, de poires et de fleurs blanches. La Vénétie, avec son climat tempéré influencé par la proximité des Alpes et de la mer Adriatique, offre des conditions idéales pour la culture de la vigne, avec des sols riches en minéraux qui apportent complexité et finesse au vin. Le domaine Zambon est reconnu pour son engagement envers des méthodes de vinification traditionnelles et se distingue par sa contribution à l'image qualitative du Prosecco sur le marché international.

Pour sublimer ce Prosecco, optez pour des accords classiques tels que des fruits de mer ou des sushis, dont la fraîcheur et la texture se marient parfaitement avec le caractère vif et pétillant du vin. Les mets italiens traditionnels comme la bruschetta ou une salade Caprese à la mozzarella di bufala se révèlent également complémentaires, en accentuant les notes fruitées et florales du Prosecco Zambon 2020.

Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce Prosecco bien frais, entre 6 et 8°C, afin de préserver ses bulles délicates et son expression aromatique. Il n’est pas nécessaire de le carafer, mais prenez le temps de l'observer dans le verre, appréciant ses bulles fines et sa couleur paille. Au nez, profitez de ses notes fruitées et florales avant de le goûter, en laissant ses saveurs rafraîchissantes et vives éveiller vos papilles.