Vin Effervescent Prosecco Maschio

Avis Viniou

Le Prosecco brut de la maison Maschio est un vin effervescent provenant de la région de la Vénétie en Italie, une terre reconnue pour ses vins pétillants de qualité. Ce Prosecco, non millésimé, reflète le savoir-faire local avec son cépage Glera, typique de l'appellation. Le climat tempéré de la région, avec ses étés chauds et hivers doux, ainsi que ses sols calcaires, favorisent la production de vins frais et aromatiques. La maison Maschio, réputée pour son expertise centenaire, tire parti des méthodes traditionnelles de vinification pour capturer la vivacité et l’élégance du Prosecco.

Ce Prosecco brut s'accorde magnifiquement avec des antipasti italiens, comme des bruschettas garnies de tomates et de basilic ou du prosciutto accompagné de melon. Ses notes fraîches et florales le rendent également idéal pour accompagner des fruits de mer, tels que des huîtres ou des calamars frits, créant une harmonie parfaite entre l'acidité du vin et la douceur iodée des mets. Les plats de la région vénitienne, comme le risotto de la mer, sont également de merveilleux compagnons.

Pour déguster ce Prosecco dans les meilleures conditions, servez-le frais, idéalement entre 6 et 8 °C. Le carafage n'est pas nécessaire, conservant ainsi la finesse de ses bulles. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe pâle aux reflets verts, puis humez ses arômes délicats de fleurs blanches et d'agrumes. Enfin, en bouche, appréciez sa vivacité et sa finale élégante, témoignant du savoir-faire de la maison Maschio.