Vin Effervescent Prosecco Expert Club

Avis Viniou

Le Prosecco Expert Club, originaire de la Vénétie en Italie, est un vin effervescent non millésimé, classé en brut. Typiquement élaboré à partir du cépage Glera, ce Prosecco est le fruit d'un terroir vallonné bénéficiant d'un climat tempéré et de sols bien drainés, riches en minéraux. La méthode Charmat, utilisée pour sa vinification, favorise des notes fraîches et fruitées, révélant des arômes de pomme verte, de poire et de fleurs blanches. La Vénétie, avec son climat doux influencé par la proximité des Alpes et de la mer Adriatique, confère au Prosecco son caractère vif et pétillant. Le domaine Expert Club est reconnu pour son engagement envers la qualité et l'innovation dans la production de vins effervescents.

En matière d'accords mets-vins, ce Prosecco brut s'accorde parfaitement avec des plats légers et frais. Pensez à des entrées comme une salade de crevettes ou un carpaccio de saumon, où la fraîcheur du vin complétera harmonieusement les saveurs marines. Pour un mariage typiquement vénitien, essayez-le avec des cicchetti, ces antipasti variés qui mettent en valeur le goût du terroir. Tarte flambée et bruschetta aux tomates seront également des compagnons idéaux.

Pour la dégustation, servez ce Prosecco à une température idéale de 6 à 8°C. Inutile de le carafer, il est prêt à être savouré immédiatement pour apprécier sa fraîcheur. Commencez par contempler sa robe pâle aux fines bulles persistantes. Au nez, laissez-vous séduire par ses arômes fruités et floraux. En bouche, dégustez sa vivacité et sa légèreté, qui font de ce vin pétillant un choix parfait pour les apéritifs et célébrations.