Vin Effervescent Prosecco Podere Dei Nidran - Vino Frizzante

Avis Viniou

Le Podere Dei Nidran Prosecco est un vin effervescent issu de la région viticole renommée de la Vénétie, en Italie. Ce Prosecco blanc, non millésimé, se distingue par sa cuvée Vino Frizzante et son style "brut". Le cépage principal utilisé est le Glera, cultivé sur des sols riches en minéraux, typiques de cette région au climat tempéré, qui apporte fraîcheur et élégance au vin. La Vénétie, avec ses paysages pittoresques et son histoire viticole riche, offre un terroir unique qui se traduit par des vins d'une belle vivacité et d'un caractère aromatique floral et fruité.

Pour accompagner ce Prosecco, optez pour des plats qui accentuent sa fraîcheur et ses bulles délicates. Des fruits de mer frais, tels que des huîtres ou des crevettes grillées, s'harmonisent bien avec ses notes citronnées. Les plats de pâtes légères avec une sauce à base de légumes ou un risotto au parmesan mettent également en valeur ses arômes subtils. Pour un accord régional, essayez-le avec une pizza blanche à la mozzarella et au basilic.

Pour une dégustation optimale du Podere Dei Nidran Prosecco, servez-le bien frais, autour de 6 à 8°C. Un carafage n'est pas nécessaire, mais laissez-le reposer quelques minutes dans le verre pour permettre à ses arômes de s'ouvrir. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, sentez ses arômes de fleurs blanches et de fruits à pépins, puis savourez sa texture vive et pétillante. Chaque gorgée révèle une harmonie parfaite entre l'acidité et le goût fruité caractéristique du Prosecco de Vénétie.