Vin Soave Inama - Vin Soave - 2023

Avis Viniou

Le Soave 2023 du domaine Inama est un vin blanc qui incarne la tradition et l'authenticité de la région de la Vénétie, en Italie. Élaboré principalement à partir de Garganega, ce vin capture la fraîcheur et la minéralité typiques de son terroir volcanique. Le millésime 2023 promet une belle expression aromatique avec des notes de fruits à chair blanche et d'amande. La région de Vénétie, avec son climat tempéré et ses sols variés, offre des conditions idéales pour produire des vins équilibrés et complexes. Le domaine Inama, reconnu depuis plusieurs générations, allie savoir-faire traditionnel et innovation, renforçant ainsi sa réputation de producteur de qualité.

Pour accompagner ce Soave, des plats de fruits de mer tels que les moules marinières ou les huîtres constituent un excellent choix, mettant en valeur sa minéralité et sa fraîcheur. De même, un risotto aux asperges ou un plat de pâtes à la sauce citronnée compléteront harmonieusement ses arômes fruités. Pour une expérience plus locale, associez-le à une salade de 'radicchio' de Trévise ou à des scampis grillés.

En termes de dégustation, servez ce vin blanc à une température d'environ 10-12°C pour maximiser ses arômes frais et fruités. Un léger carafage de 20 à 30 minutes suffira à éveiller ses parfums délicats. Commencez par admirer sa robe brillante, puis, en amenant le verre au nez, laissez-vous séduire par ses arômes de fruits et de fleurs. Enfin, prenez le temps de savourer ce vin en bouche, appréciant sa structure élégante et sa finale persistante.