### Valpolicella DOC : Un Trésor de la Vénétie, Italie

La Valpolicella DOC est une appellation prestigieuse de la région des Vins de Vénétie, au nord-est de l'Italie. Connue pour ses paysages pittoresques et son climat favorable, cette région produit certains des vins les plus appréciés au monde. Les vignobles de Valpolicella bénéficient d'un sol riche en minéraux et d'une exposition optimale, ce qui contribue à la qualité exceptionnelle des vins.

Les cépages principaux utilisés sont le Corvina, Rondinella et Molinara, formant un assemblage unique. Les vins de Valpolicella sont souvent caractérisés par des arômes de cerise, de prune et de notes épicées, avec une bonne structure et une acidité équilibrée. Parmi les variétés, on trouve le Valpolicella Classico, le Valpolicella Superiore et le Recioto della Valpolicella, ce dernier étant un vin doux.

Pour les amateurs et gestionnaires de caves à vins, maîtriser l'art de la conservation de ces vins est essentiel pour préserver leur qualité. Une application de gestion de cave à vins peut vous aider à suivre les millésimes, optimiser le stockage et déguster ces trésors à leur apogée.

Les vins de l'appellation Valpolicella - DOC

Déclin

Vénétie - Valpolicella - 1994

Cantina Serego Alighieri Masi - Recioto Amabile
Bouteille (75cl)
Déclin

Vénétie - Valpolicella - 1994

Serego Alighieri Masi - Recioto Amabile
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella - 2020

Château
Bouteille (75cl)
Apogée

Vénétie - Valpolicella - 2019

Sartori Di Verona - Montegranella
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella - 2021

Tommasi - Ripasso
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella - 2016

Costa Mediana - Amarone della Valpolicella
Bouteille (75cl)
Apogée

Vénétie - Valpolicella - 2016

Quintarelli Giuseppe
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella - 2021

Zanoni - 2021
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella - 2020

Musella - Valpolicella Superiore
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella - 2020

Brigalad Case Vecie - Valpolicella Superiore
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella - 2021

Folonari - Valpolicella
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella - 2022

Folonari - Ripasso
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella - 2020

Musella Biobiodyn
Bouteille (75cl)
Apogée

Vénétie - Valpolicella - 2017

Quintarelli Giuseppe
Bouteille (75cl)
Déclin

Vénétie - Valpolicella - 2014

Classico Superiore
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella - 2016

Dal Forno Romano
Bouteille (75cl)
Déclin

Vénétie - Valpolicella - 2012

Monte Faustino Di Fornaser Paolo - Valpolicella Clasico
Bouteille (75cl)
Déclin

Vénétie - Valpolicella - 2012

Allegrini - Belpasso Rosso
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Vénétie - Valpolicella

Pagus Bisano - Ripasso
Bouteille (75cl)
Maturité

Vénétie - Valpolicella - 2021

Zenato - Superiore
Bouteille (75cl)