Vin Verduzzo Liano - 2021

Avis Viniou

Le Verduzzo Liano 2021 est un vin blanc sec provenant de la région pittoresque de la Vénétie, en Italie. Ce vin est élaboré à partir du cépage Verduzzo, connu pour ses notes fruitées et florales. Le millésime 2021 bénéficie d'un terroir unique avec des sols bien drainés et un climat ensoleillé, idéal pour la maturation des raisins. La région est renommée pour ses conditions climatiques idéales et ses collines ondulantes qui contribuent à la complexité aromatique des vins. Liano, le domaine viticole responsable de ce vin, est respecté pour son héritage traditionnel et son engagement envers des techniques de vinification qui maximisent l'expression du terroir régional.

Pour accompagner ce Verduzzo, envisagez des plats tels qu'un risotto aux fruits de mer, dont les notes salines compléteront le caractère fruité et vif du vin. Des fromages à pâte dure, comme le Grana Padano, trouvés dans la région, créeront également une belle harmonie gustative. Les plats à base de volailles ou de poisson grillé agrémentés de fines herbes sublimeront les arômes délicats et la fraîcheur du vin.

Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température de 10 à 12°C. Bien que le carafage ne soit pas nécessaire, un léger passage en carafe peut révéler davantage ses arômes subtils. Commencez par observer sa robe pâle et brillante, inhalez ses arômes légers de pomme et de fleurs blanches, puis savourez sa fraîcheur en bouche, marquée par une finale élégante et persistante.