Vin Non spécifié Inama - Carminium - 2020

Avis Viniou

Le Inama Cuvée Carminium 2020 est un vin rouge provenant de la région italienne de Vénétie. Bien que l'appellation et le sous-région ne soient pas spécifiées, il s'agit probablement d'un vin structuré et bien équilibré, typique de cette région réputée pour ses sols variés et fertiles, qui influencent grandement le profil aromatique des vins. Le millésime 2020, réputé pour sa finesse et sa fraîcheur, laisse présager un vin d'une belle élégance. Le domaine Inama est reconnu pour sa philosophie respectueuse de la nature et pour ses pratiques viticoles et vinicoles soucieuses de l'environnement, garantissant des vins authentiques et expressifs.

Pour créer une parfaite synergie gustative, pensez à associer ce Cuvée Carminium avec des plats tels que des lasagnes à la viande, des arancini, ou un osso buco. Les saveurs riches et la structure tannique du vin complèteront magnifiquement ces plats. N'hésitez pas à explorer les accords régionaux en le servant avec un risotto alla Veronese, qui mettra en valeur ses arômes enchanteurs.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s’épanouir. Commencez votre dégustation en observant sa robe rubis profond, puis plongez-vous dans son bouquet aromatique, où vous découvrirez des notes de fruits rouges et d'épices. Enfin, savourez la bouche ample et soyeuse, prenant le temps de percevoir son équilibre parfait entre l'acidité et les tanins.