Vin Merlot Campo del Benaco - 2023

Avis Viniou

Le Campo del Benaco Merlot 2023, un vin rosé de la magnifique région des Vins des Abruzzes en Italie, est un trésor pour les amateurs de vins élégants. Ce Merlot propose une robe rose délicate et des arômes fruités, typiques du cépage, accentués par les conditions climatiques exceptionnelles de 2023. La région des Abruzzes, avec son terroir varié, offre des sols riches en minéraux et un climat méditerranéen idéal pour la culture des vignes. La vinification de Campo del Benaco se distingue par son soin artisanal et son respect des traditions locales, ce qui se répercute dans la qualité et la finesse du vin produit. Ce domaine viticole renommé joue un rôle crucial dans la préservation et la promotion de l'authenticité viticole italienne.

Pour accompagner ce Merlot rosé, envisagez des accords mets savoureux qui complètent ses arômes frais et fruités. Des plats tels que des salades estivales aux fruits de mer, des charcuteries fines, ou un carpaccio de saumon agrémenté de citron vert feront ressortir ses nuances délicates. Pour un accord régional, des pâtes aux légumes grillés ou un risotto aux fruits de mer seraient des choix parfaits. Ces plats mettront en valeur la fraîcheur et l’élégance du vin, créant une harmonie gustative captivante.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 10 à 12°C. Lors de la dégustation, commencez par observer sa belle robe rose pâle. Ensuite, humez le verre pour capter les arômes de fruits rouges et de fleurs fraîches. Enfin, savourez une gorgée pour découvrir sa texture soyeuse et ses nuances fraîches. Prenez le temps de le laisser s’épanouir dans votre bouche pour apprécier toute la complexité de ce rosé italien.