Vin Montepulciano d'Abruzzo Levantino - 2015

Avis Viniou

Le Montepulciano d'Abruzzo Levantino 2015 est un vin italien remarquable provenant de la renommée région des Abruzzes. Élaboré principalement à partir du cépage Montepulciano, ce vin rouge présente des arômes intenses de fruits rouges mûrs, d'épices et une subtile note terreuse qui traduit la richesse de son terroir. 2015 étant un excellent millésime, ce vin se distingue par sa structure équilibrée, ses tanins souples et sa belle longévité en bouche. La région viticole des Abruzzes bénéficie d'un climat méditerranéen tempéré, avec des influences maritimes qui modèrent les températures, et des sols riches en minéraux, idéaux pour la viticulture. Le domaine Levantino, réputé pour son histoire enracinée dans la tradition viticole régionale, s'attache à produire des vins authentiques qui reflètent le caractère unique de leur terroir.

Pour accompagner ce Montepulciano d'Abruzzo, privilégiez des plats savoureux qui mettront en valeur ses arômes riches et sa structure tannique. Des viandes grillées, comme une côte de bœuf ou de l'agneau aux herbes, s'accorderont parfaitement avec ce vin. En termes de cuisine régionale, essayez une "arrosticini", une brochette d'agneau typique des Abruzzes, ou une lasagne aux légumes pour une harmonie toute italienne.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température d'environ 16 à 18°C. Commencez par observer sa robe rubis profonde, suivi par l'exploration de son bouquet aromatique en agitant légèrement votre verre. Enfin, laissez vos papilles découvrir la richesse de ses saveurs en bouche, appréciant l'équilibre entre les fruits, les épices et sa texture veloutée. Une légère aération avant dégustation peut également aider à libérer tous les arômes de ce cru.