Vin Montepulciano d'Abruzzo Spinelli - rie di piane

Avis Viniou

Le Montepulciano d'Abruzzo de Spinelli est un vin rouge séduisant, exprimant le caractère authentique de la région des Abruzzes en Italie. Bien que non millésimé, il révèle un assemblage harmonieux, incarné par la cuvée "Rie di Piane". Produit à partir du cépage Montepulciano, ce vin est souvent apprécié pour sa couleur intense, ses arômes de fruits rouges mûrs et ses notes épicées. Les Abruzzes, situées entre la mer Adriatique et les montagnes des Apennins, bénéficient d'un climat tempéré et de sols variés, ce qui confère aux vins une belle complexité. Le domaine de Spinelli, reconnu pour sa passion et son savoir-faire, tire profit de ces conditions pour produire des vins de qualité depuis plusieurs générations.

Pour sublimer ce Montepulciano d'Abruzzo, optez pour des plats riches en saveurs. Un osso buco à la milanaise ou des pâtes à la sauce tomate et viande se marieront parfaitement avec sa structure tannique et ses arômes fruités. Pour un accord régional, envisagez des arrosticini, ces brochettes d'agneau typiques des Abruzzes, qui complèteront à merveille la vivacité du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température légèrement fraîche, autour de 16-18°C. Examinez sa robe rubis profond avant de savourer ses arômes intenses de cerises, de prunes et d'épices. En bouche, explorez sa texture ronde et ses tanins soyeux, qui trouvent un équilibre avec une légère acidité. Laissez vos papilles découvrir la richesse de ce vin tout en savourant son fini élégant et persistant.