Vin Trebbiano d'Abruzzo Villa Torre - 2008

Avis Viniou

Le Trebbiano d'Abruzzo 2008 de Villa Torre est un vin blanc provenant de la région des Abruzzes en Italie. Principalement élaboré à partir du cépage Trebbiano, ce vin reflète la typicité du millésime 2008 avec une belle structure et une minéralité marquée. Le terroir des Abruzzes, entre montagnes et mer, offre un climat idéal avec des étés chauds et des hivers modérés, favorisant la production de vins vivaces et élégants. Villa Torre, domaine reconnu, combine tradition et savoir-faire pour créer des vins qui honorent le patrimoine viticole de la région, connu pour sa diversité géologique et climatique, qui contribue à la finesse et à la richesse de ses cuvées.

Pour savourer ce Trebbiano d'Abruzzo, envisagez des accords avec des plats de fruits de mer comme des linguine vongole ou un risotto aux asperges. Ce vin se marie également à merveille avec des fromages frais comme la mozzarella ou une burrata. Les plats régionaux tels que l'arrosticini, des brochettes d'agneau typiques des Abruzzes, apportent une combinaison délicieuse avec les arômes floraux et la texture du vin, créant une expérience gustative harmonieuse.

Pour apprécier pleinement ce Trebbiano, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Il est recommandé de le carafer pour environ 20 à 30 minutes afin de libérer ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante et dorée, puis portez-le au nez pour apprécier ses arômes de fleurs blanches et de fruits à pépins. En bouche, sa fraîcheur et sa légèreté seront sublimées, avec une finale élégante et persistance, idéale pour prolonger le plaisir.