Vin Trebbiano d'Abruzzo Orefice - 2022

Avis Viniou

Le Trebbiano d'Abruzzo Orefice 2022 est un vin blanc italien élégant issu du cépage Trebbiano, très prisé pour sa fraîcheur et sa vivacité. Ce millésime 2022 bénéficie d'un bon équilibre entre acidité et arômes fruités, avec des notes de pomme verte, de pêche et de fleurs blanches. La région des Abruzzes, où ce vin est produit, est caractérisée par des montagnes escarpées et des plaines côtières, offrant un terroir varié à influence méditerranéenne qui favorise la culture de ce cépage. Le domaine Orefice, bien qu'encore jeune, est réputé pour sa mise en œuvre de techniques de vinification modernes respectueuses de la tradition italienne.

Pour un accompagnement parfait, misez sur des accords mets-vins qui subliment ses saveurs délicates. Des plats de fruits de mer tels que des coquilles Saint-Jacques grillées ou un carpaccio de poisson seront idéaux. Des plats traditionnels italiens comme un risotto au citron ou des pâtes aux fruits de mer donneront également une belle harmonie, exaltant les notes fraîches et acidulées du vin.

Pour savourer pleinement ce Trebbiano d'Abruzzo, servez-le à une température d'environ 8 à 10°C. À l'œil, observez sa robe jaune pâle brillante. Au nez, respirez ses arômes subtils de fruits à chair blanche et de fleurs. En bouche, appréciez sa texture légère et sa finale légèrement minérale. Ces étapes vous permettront de découvrir toute la complexité et la finesse de ce vin.