Vin Colli del Trasimeno Duca Della Corgna - Nuricante - 2022

Avis Viniou

Le Duca Della Corgna, Cuvée Nuricante 2022, est un vin blanc sec italien provenant de l'appellation Colli del Trasimeno, située en Ombrie. Cette cuvée se distingue par des arômes délicatement fruités et une acidité équilibrée, résultant d'un assemblage méticuleux de cépages indigènes. Le millésime 2022 a bénéficié d'un climat clément et de sols riches en minéraux, conférant au vin une fraîcheur vivifiante et une belle expression du terroir. L'Ombrie, avec son climat tempéré et ses sols argileux, est réputée pour produire des vins élégants et rafraîchissants. Duca Della Corgna, un domaine ancestral, a su conserver une réputation d'excellence grâce à des pratiques viticoles respectueuses et une attention minutieuse portée à chaque vendange.

Pour sublimer les arômes de cette Cuvée Nuricante, associez-la à des poissons grillés, des fruits de mer ou des plats à base de volaille, comme un poulet au citron. Son caractère vibrant et minéral se prête également à des accords avec des fromages frais ou des recettes ombriennes traditionnelles, telles que les torta al testo garnies de légumes frais.

Pour déguster pleinement ce vin, servez-le idéalement à une température entre 10 et 12°C. Un léger passage en carafe de 10 à 15 minutes permettra à ses arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe lumineuse, respirez profondément pour apprécier ses notes florales et fruitées, et enfin, goûtez pour découvrir son équilibre parfait entre acidité et fraîcheur, avec une finale tout en finesse.