Vin Colli Perugini Marina Cvetic - Merlot - 2010

Avis Viniou

Le Marina Cvetic Cuvée Merlot 2010, originaire des Colli Perugini en Ombrie, est un vin rouge riche et élégant, classifié DOP/DOC Superiore. Élaboré à partir du cépage Merlot, ce millésime 2010 dévoile une robe rubis profonde et des arômes de fruits rouges mûrs, agrémentés de notes épicées et de vanille issues de l'élevage en fûts de chêne. La région de l'Ombrie, connue pour ses collines verdoyantes et son climat tempéré, favorise la maturité des raisins et imprime au vin une belle structure. Le domaine Marina Cvetic, avec son riche héritage viticole, est réputé pour ses vins expressifs et raffinés.

Pour accompagner ce Merlot, envisagez un filet mignon de porc aux pruneaux, qui en rehaussera les saveurs fruitées, ou un risotto aux cèpes pour mettre en avant les notes terreuses du vin. Les plats régionaux comme les pâtes al Tartufo Nero également de l'Ombrie, s'harmoniseront parfaitement en faisant écho aux arômes généreux du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C après un carafage d'environ une heure pour permettre une bonne aération. Commencez par admirer sa robe rubis intense, puis découvrez son bouquet riche en fruits rouges et épices. Enfin, laissez-vous séduire par sa bouche harmonieuse et ses tanins veloutés, qui offrent une finale persistante et élégante.