Vin Effervescent Non spécifié Rosa Della Regina

Avis Viniou

Le Rosa Della Regina est un vin effervescent rosé non millésimé, provenant d'Ombrie, une région viticole italienne réputée pour ses collines verdoyantes et son climat doux. Bien que les détails spécifiques sur le cépage ou la méthode de vinification ne soient pas renseignés, ce brut se distingue par ses bulles fines et une fraîcheur vivifiante. L'Ombrie, souvent éclipsée par la plus célèbre Toscane voisine, offre des terroirs diversifiés avec leurs sols argileux et calcaires, influencés par des journées ensoleillées et des nuits fraîches. Rosa Della Regina, un domaine familial, est reconnu pour son expertise dans l'élaboration de vins effervescents, alliant tradition et innovation pour produire des nectars authentiques.

Pour sublimer les arômes délicats de ce rosé effervescent, optez pour des accords avec des plats légers et raffinés. Des fruits de mer frais, des sushis ou un carpaccio de saumon mettront en valeur sa vivacité et son élégance. Un plateau de fromages doux et crémeux, comme un pecorino de la région, saura également s'accorder à la perfection, apportant une touche locale et authentique à votre expérience gastronomique.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 6 à 8°C pour préserver sa fraîcheur. Un temps de carafage n'est pas nécessaire pour un vin effervescent ; toutefois, laissez-le s'oxygéner légèrement dans le verre. Commencez par admirer sa robe rose pâle aux reflets argentés, puis portez votre attention sur le nez pour apprécier ses arômes délicats de fruits rouges et de fleurs. Enfin, goûtez et savourez sa texture pétillante et sa finale acidulée, qui laisse une impression de pureté et de finesse.