Vin Non spécifié Alexandre Berselli - 2023 - 2023

Avis Viniou

Ce vin blanc "Cuvée 2023" du Château Alexandre Berselli nous vient de la belle région de l'Ombrie, en Italie, reconnue pour ses collines verdoyantes et son riche patrimoine viticole. Bien que le cépage utilisé ne soit pas spécifié, l'année récente du millésime promet une jeunesse vivifiante et fraîche. L'Ombrie, avec son climat tempéré et ses sols argilo-calcaires, offre un terroir idéal pour des vins équilibrés et expressifs. La tradition viticole de la région, nourrie par un climat stable et une passion séculaire pour le bon vin, confère à cette cuvée une personnalité unique. Alexandre Berselli, un domaine au savoir-faire reconnu, incarne l'élégance et l'engagement vis-à-vis de la qualité.

Pour vouer hommage à ce "Cuvée 2023", envisagez des accords avec des plats légers tels que des poissons grillés ou des fruits de mer, qui harmoniseront avec la fraîcheur et la vivacité de ce blanc sec. Des fromages délicats comme un pecorino ou la mozarella de bufflonne pourraient également sublimer ses arômes. Essayez également un risotto de l'Ombrie aux champignons pour une alliance régionale enrichissante.

Pour révéler tout le potentiel de ce vin, servez-le idéalement entre 8°C et 10°C. Un court carafage de 30 minutes pourrait permettre de développer ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante et claire ; au nez, il pourrait révéler des notes florales ou d'agrumes. En bouche, laissez-vous séduire par sa structure fraîche et sa finale persistante, signe d'une belle vinification.