Vin Delle Venezie Le Colline Dei Fiori - Pinot Grigio - 2023

Avis Viniou

Le vin "Le Colline Dei Fiori Cuvée Pinot Grigio 2023" provient de la région italienne du Frioul-Vénétie-Julienne, plus précisément de l'appellation Delle Venezie. Ce Pinot Grigio sec, millésime 2023, dévoile des notes fraîches et fruitées. Le terroir de cette région est reconnu pour ses sols variés et son climat influencé par la proximité de la mer Adriatique, offrant des conditions idéales pour la culture du Pinot Grigio. Le domaine Le Colline Dei Fiori, riche de son histoire et de sa réputation en matière de production de vins blancs élégants, emploie des techniques modernes tout en respectant les traditions.

Pour des accords mets-vins réussis, ce Pinot Grigio s'accordera parfaitement avec des fruits de mer, des salades estivales ou des plats légers à base de poissons méditerranéens. Des plats régionaux tels qu'un risotto aux fruits de mer ou des calamars grillés mettront en valeur ses notes aromatiques et sa fraîcheur.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 10-12°C. Un léger temps de carafage permettra d'exprimer pleinement ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez la clarté et la brillance du vin dans le verre, sentez ses arômes floraux et fruités, puis goûtez pour apprécier sa vivacité et son équilibre.