Vin Toscana Tenuta San Guido - Guidoalberto - 2014

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Guidoalberto" 2014 de Tenuta San Guido, produit en Toscane, est une cuvée rouge remarquable et élégante, classée DOP / DOC Riserva. Ce vin provient d'un assemblage harmonieux, typique de la région, bénéficiant du riche terroir toscan, célèbre pour sa topographie vallonnée et son climat méditerranéen qui favorise la maturation parfaite des raisins. Tenuta San Guido est un domaine prestigieux, connu pour son rôle dans l'introduction des Super Toscans et son attention méticuleuse à la qualité et à l'innovation en vinification. Fondée par Mario Incisa della Rocchetta, cette exploitation a acquis une réputation internationale pour ses vins d'excellence.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, envisagez de l'associer à un agneau rôti agrémenté de fines herbes provençales, ou à un osso buco mijoté, un classique italien qui se marie naturellement avec les vins de Toscane. Les saveurs riches et les textures complexes du vin complèteront idéalement ces plats. Vous pourriez également explorer l'accord avec un pecorino affiné, un fromage typique de la région qui apportera une harmonie parfaite.

Pour déguster "Cuvée Guidoalberto" 2014 à son meilleur, servez-le à une température d'environ 16-18°C. Il est recommandé de le carafer une heure avant de le boire afin de permettre aux arômes de se déployer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rouge rubis intense, puis humez les arômes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices subtiles et de notes boisées. Enfin, goûtez et laissez-vous séduire par sa texture veloutée et sa finale persistante.