Vin Veneto Santa Margherita - Trevenezie - 2023

Avis Viniou

Le Santa Margherita Cuvée Trevenezie 2023 est un rosé raffiné provenant de la région viticole renommée de la Vénétie, en Italie. Ce vin, élaboré à partir de cépages soigneusement sélectionnés, met en avant la fraîcheur et la vivacité caractéristiques des rosés italiens. Le millésime 2023 promet une belle acidité et des arômes fruités, héritage des sols calcaires de la Vénétie et d'un climat tempéré propice à la culture de la vigne. Santa Margherita est un domaine prestigieux, fier de sa longue tradition viticole et de sa capacité à marier techniques modernes et respect du terroir pour produire des vins élégants et bien équilibrés.

Pour accompagner ce rosé délicat, optez pour des mets qui sauront sublimer sa fraîcheur. Des salades estivales, des plats à base de poissons grillés ou encore des fruits de mer se marieront à merveille. Les légumes grillés, assaisonnés d'un filet d'huile d'olive, ainsi que des plats emblématiques de la région tels que le risotto aux fruits de mer ou le carpaccio de thon, créeront une harmonie gustative parfaite avec ce vin.

Lors de la dégustation, veillez à servir le Santa Margherita Cuvée Trevenezie à une température de 8 à 10°C pour préserver sa fraîcheur et ses arômes délicats. Un carafage n'est pas nécessaire pour ce type de vin. Commencez par observer sa robe rosée subtilement brillante, puis humez les arômes de fruits rouges et d'agrumes qui s'en dégagent. Enfin, en bouche, appréciez sa texture légère et son équilibre entre acidité et douceur, qui charme par sa longueur en bouche.