Vin Langhe Lodali - Lorens - 2020

Avis Viniou

Le Lodali Langhe Cuvée Lorens 2020 est un vin blanc du Piémont, une région renommée pour sa diversité et la qualité de ses vins. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, les Langhe sont souvent associées à des cépages nobles tels que le Chardonnay et l'Arneis. Le millésime 2020 promet un équiibre agréable entre fruité et acidité, soulignant le terroir unique du Piémont, caractérisé par des collines calcaires et un climat continental. Les techniques de vinification employées par Lodali, un domaine respecté, mettent en avant la pureté et l'expression authentique du terroir. Fondé il y a plusieurs décennies, le domaine Lodali est reconnu pour son engagement envers la qualité et son respect des traditions viticoles de la région.

Pour accompagner le Lodali Langhe Cuvée Lorens 2020, envisagez des plats qui souligneront ses arômes subtils et sa fraîcheur. Les fruits de mer, particulièrement les huîtres et les crustacés, s'accorderaient à merveille avec ce vin. Des fromages frais tels que la mozzarella ou le chèvre pourraient également sublimer ses notes fruitées. Pour une expérience authentique, optez pour des plats piémontais comme les risottos aux truffes ou les agnolotti al plin.

Pour apprécier pleinement le Lodali Langhe Cuvée Lorens 2020, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Un léger passage en carafe de 15 à 30 minutes peut aider à libérer ses arômes. Lors de la dégustation, prêtez attention à sa robe claire et brillante, suivie par l'exploration de ses arômes floraux et fruités au nez. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par son équilibre harmonieux et sa finale rafraîchissante.