Vin Langhe Massimo Penna - Soritec - 2021

Avis Viniou

Le Langhe 2021 "Cuvée Soritec" du domaine Massimo Penna est un vin rouge sec qui capture l'essence du Piémont. Ce vin, issu d'un assemblage de cépages soigneusement sélectionnés, bénéficie d'un millésime favorable, accentuant des notes de fruits rouges et une subtile minéralité qui reflètent le terroir unique de la région. Le Piémont est réputé pour son climat continental modéré et son sol riche en argile et calcaire, offrant des conditions idéales pour produire des vins équilibrés et complexes. Le domaine Massimo Penna, fort de son histoire et de sa réputation, est connu pour ses techniques de vinification alliant tradition et modernité, garantissant la qualité de chaque bouteille.

Pour accompagner ce Langhe 2021, optez pour un agneau rôti aux herbes méditerranéennes ou un risotto aux cèpes, qui mettront en valeur les arômes fruités et épicés du vin. Vous pouvez également essayer une pasta al tartufo, un plat régional qui se mariera à merveille avec les nuances terreuses de la cuvée.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ 30 minutes permettra au vin de libérer pleinement ses arômes. Observez la robe rouge profond avant d’inhaler les arômes de fruits rouges et d’épices. Enfin, dégustez en notant sa structure élégante et sa finale persistante, qui font de ce Langhe 2021 une expérience sensorielle riche et gratifiante.