Vin Langhe Marrone - 2016

Avis Viniou

Le Langhe Rouge 2016 du Château Marrone est un vin italien du Piémont, une région réputée pour ses vins élégants et expressifs. Bien que le cépage exact ne soit pas spécifié, les rouges de Langhe sont souvent composés de Nebbiolo, Barbera ou Dolcetto, cépages emblématiques de cette région. Le millésime 2016 est connu pour sa qualité exceptionnelle, offrant des vins structurés et équilibrés grâce à des conditions climatiques idéales. Le terroir piémontais est marqué par des sols argilo-calcaires et un climat continental avec des influences alpines, contribuant à des vins complexes et aromatiques. Le Château Marrone, fort d'une longue tradition viticole, est respecté pour son approche méticuleuse de la vinification, alliant savoir-faire ancestral et innovation.

Pour sublimer ce Langhe, envisagez des accords mets-vins avec des plats de viande rouge tels qu'un osso buco ou un magret de canard. Les arômes fruités et les tanins souples de ce vin s'harmonisent également avec des plats à base de champignons ou de truffes, emblématiques du Piémont. En accompagnements régionaux, essayez la bagna cauda ou des agnolotti, des spécialités locales qui souligneront la profondeur et la finesse de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Langhe Rouge, servez-le à une température de 16-18°C après un carafage de 30 minutes pour permettre une bonne aération. Lors de la dégustation, commencez par observer sa couleur rubis intense. Portez ensuite le verre au nez pour découvrir ses arômes de cerises, de prunes et d'épices douces. En bouche, notez la texture soyeuse et l'équilibre entre acidité et tanins qui confère à ce vin toute sa rondeur et sa longueur en bouche.