Vin Langhe Marziano Abbona - Cinerino - 2022

Avis Viniou

Le Langhe Blanc "Cuvée Cinerino" 2022 du Château Marziano Abbona est un vin blanc captivant, typique de la prestigieuse région du Piémont en Italie. Bien que les détails sur les cépages précis ne soient pas disponibles, la cuvée est connue pour sa fraîcheur et sa complexité, attribuées à une vinification soignée et un terroir d'exception. Le Piémont, avec ses collines ondoyantes et son climat continental modérés par les Alpes, génère des vins délicats et équilibrés. Marziano Abbona, réputé pour son histoire riche et son attachement à la tradition, combine des méthodes modernes pour produire des vins respectant le caractère unique de la région.

Pour sublimer les caractéristiques de ce vin blanc, pensez à l'accompagner de plats aux saveurs délicates. Des fruits de mer tels que des crevettes grillées ou des coquilles Saint-Jacques se marieront élégamment avec sa minéralité et sa vivacité. Les risottos crémeux aux champignons ou aux asperges sont également un excellent choix, mettant en avant la richesse et la texture du vin. Pour une touche régionale, tentez un accord avec un vitello tonnato, un plat typique du Piémont qui harmonise à merveille avec le style de la Cuvée Cinerino.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10-12°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et son bouquet aromatique. Un carafage léger de 15 à 20 minutes peut enrichir ses arômes subtils. Commencez par observer sa robe claire et lumineuse, puis percevez ses arômes floraux et fruités au nez. En bouche, savourez sa texture soyeuse et sa belle acidité, appréciant chaque nuance de ce vin remarquable du Piémont.