Vin Monferrato Tenute Cisa Asinari Dei Marchesi Di Gresy Monferato - 2013

Avis Viniou

Le Monferrato 2013 de Tenute Cisa Asinari Dei Marchesi Di Gresy est un vin rouge italien issu de la célèbre région viticole du Piémont. Cette région est reconnue pour sa diversité de cépages nobles et son terroir exceptionnel. Bien que le cépage principal ne soit pas spécifié, la région est typiquement connue pour le Nebbiolo, la Barbera et le Dolcetto, qui offrent une palette aromatique riche. Le millésime 2013 est réputé pour sa complexité et sa structure tannique équilibrée. Le Piémont bénéficie d'un climat continental, avec des étés chauds et des hivers froids, et des sols argilo-calcaires qui confèrent aux vins une élégance unique. Le domaine Tenute Cisa Asinari Dei Marchesi Di Gresy est reconnu pour son respect des traditions et de l’histoire, produisant des vins de grande qualité et de renommée internationale.

Pour accompagner ce Monferrato, optez pour des mets qui complètent ses arômes fruités et son caractère structuré. Les viandes grillées ou rôties, comme une entrecôte de bœuf ou de l'agneau aux herbes, sauront sublimer ce vin. Les plats italiens traditionnels, tels qu'un risotto aux champignons ou des pâtes au ragù à la piémontaise, créeront également une harmonie parfaite avec les saveurs du vin.

Dégustez ce Monferrato à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d’environ 30 minutes permettra de libérer pleinement ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde avant d'apprécier au nez ses notes de fruits rouges, de tabac et d'épices douces. Enfin, en bouche, savourez son équilibre harmonieux entre acidité, tannins fondus et longueur persistante.