Vin Vins du Trentin-Haut-Adige Tenuta San Leonardo - Villa Gresti di San Leonardo - 2020

Avis Viniou

Le Tenuta San Leonardo Cuvée Villa Gresti di San Leonardo 2020 est un vin rouge de caractère provenant de la région du Trentin-Haut-Adige en Italie, reconnue pour ses paysages pittoresques et ses traditions viticoles ancestrales. Ce vin est élaboré principalement à partir de cépages locaux soigneusement sélectionnés, et il exprime le millésime 2020 avec élégance et complexité. Le terroir, caractérisé par des sols alluviaux et un microclimat alpin-continental, confère à ce vin une fraîcheur et une minéralité remarquables. Tenuta San Leonardo, fort d'une longue tradition, est réputé pour son savoir-faire et ses techniques de vinification qui allient modernité et respect des traditions locales.

Pour apprécier pleinement ce vin, envisagez des accords mets-vins avec des plats riches et savoureux. Des viandes rôties comme un carré d'agneau ou un filet de bœuf se marieront à merveille avec ses tanins soyeux et ses arômes de fruits noirs. Des plats régionaux tels que les charcuteries italiennes ou un risotto aux champignons accentueront également ses notes subtiles d'épices et de terre.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 16-18°C. Il est recommandé de le carafer au minimum une heure avant de le servir, afin de laisser s'exprimer pleinement ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde, humez ses parfums séduisants de fruits mûrs et d'épices, puis laissez-vous emporter par sa texture veloutée et sa finale persistante lors de la dégustation en bouche.