Vin Vins du Trentin-Haut-Adige Kellerei Kurtatsch - Flein Fizz - 2024

Avis Viniou

Le « Cuvée Flein Fizz » 2024 de Kellerei Kurtatsch est un vin rouge sec provenant du Trentin-Haut-Adige, une région italienne réputée pour ses vins de montagne élégants et intenses. Bien que les détails sur le cépage exact ne soient pas mentionnés, cette cuvée incarne sûrement les caractéristiques pivoines et fruitées de la région. Le Trentin-Haut-Adige se distingue par son climat alpin frais et ses sols calcaires, favorisant des vins d'une grande finesse et fraîcheur. Le domaine Kellerei Kurtatsch, fondé en 1900, jouit d'une réputation solide pour l'association harmonieuse entre tradition et innovation en vinification.

Pour un accord mets-vins optimal, optez pour des plats raffinés mais simples, comme des tagliatelles aux truffes ou un risotto aux cèpes. La texture veloutée et les notes fruitées du Cuvée Flein Fizz complèteront merveilleusement bien ces saveurs terreuses. Vous pouvez également envisager de le déguster aux côtés de fromages affinés de la région ou de charcuteries italiennes fines, qui accentueront les nuances subtiles du vin tout en créant une expérience gastronomique intégrée.

Pour profiter pleinement des qualités du Cuvée Flein Fizz 2024, servez-le à une température comprise entre 16 et 18 °C. Un léger carafage de 30 minutes permettra d’ouvrir ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante puis découvrez son bouquet complexe en respiration avant la première gorgée. En bouche, appréciez sa structure et sa longueur, savourant l'harmonie entre les fruits rouges et les épices, caractéristiques de ce vin d'exception.