Vin Vins du Trentin-Haut-Adige Nals Margreid - Gries - 2020

Avis Viniou

Ce vin rouge, la cuvée Gries 2020 de Nals Margreid, provient de la prestigieuse région viticole du Trentin-Haut-Adige en Italie. Connu pour sa complexité et son élégance, ce vin incarne l'expression authentique du terroir de cette région montagneuse. Les sols riches en minéraux, combinés à des techniques de vinification raffinées, confèrent à ce vin une structure remarquable et une profondeur aromatique. Le domaine Nals Margreid, avec une histoire de tradition vinicole remontant à plusieurs générations, est réputé pour son engagement envers la qualité et l'authenticité. Le climat alpin, avec ses journées chaudes et ses nuits fraîches, favorise une maturation optimale des raisins, offrant ainsi des vins équilibrés et intenses.

Pour bien accompagner ce vin rouge, optez pour des plats riches et savoureux tels que des viandes rouges grillées ou rôties, un agneau braisé ou un risotto aux champignons sauvages. Les saveurs terreuses et les arômes complexes du vin s'harmoniseront superbement avec un ragoût de bœuf italien traditionnel. Pour une touche régionale, imaginez des raviolis aux truffes, qui feront ressortir toute la finesse aromatique de ce vin.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C, après un temps de carafage d'environ 30 minutes pour libérer ses arômes. Commencez la dégustation en observant sa couleur rubis profonde, puis prenez le temps d'explorer ses arômes envoûtants de fruits noirs, d'épices et de légères notes fumées. Enfin, en bouche, savourez sa texture soyeuse et sa belle longueur qui reflète toute la richesse de son terroir.