Fiche Vin

Image
Vins de Vénétie - Non spécifié
ROSSO Nobile Cioccolata
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2018
Pays Italie
Type d'Appellation DOC
Region Vins de Vénétie
Appellation Non spécifié
Domaine / Château ROSSO Nobile Cioccolata
Degré d'alcool 10 %
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 15,86 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2019 - 2020
Maturité
2021 - 2023
Apogée
2024 - 2027
Déclin
2028 - 2032+

Avis Viniou

Le ROSSO Nobile Cioccolata 2018, un vin rouge captivant, est produit dans la région de la Vénétie, en Italie. Bien que les détails sur le cépage et les techniques de vinification ne soient pas spécifiés, il est courant dans cette région de trouver des vins à base de Corvina, Rondinella, et Molinara, souvent reconnus pour leurs arômes séduisants de fruits rouges et d'épices. La Vénétie est célèbre pour ses sols variés et son climat tempéré qui donnent naissance à des vins équilibrés et élégants. La longue tradition œnologique de cette région participe à la richesse et à la diversité des vins produits. Malheureusement, l'histoire et la réputation du domaine précis ROSSO Nobile Cioccolata ne sont pas détaillées ici, mais la créativité italienne dans l'association de saveurs, tels que le chocolat, laisse présumer un vin original et innovant.

Ce vin rouge, avec ses nuances chocolatées, s'accorde parfaitement avec des plats qui jouent sur la douceur et l'intensité des saveurs. Essayez-le avec un canard à l'orange, où la richesse de la viande se marie bien avec les arômes profonds du vin. Les fromages affinés comme le pecorino ou le parmigiano reggiano peuvent également créer une harmonie délicieuse. Pour rester dans la tradition italienne, les plats à base de champignons sauvages, tels qu'un risotto aux cèpes, complètent merveilleusement ce vin, en mettant en valeur ses nuances terreuses.

Pour apprécier pleinement le ROSSO Nobile Cioccolata, servez-le légèrement frais, autour de 16-18°C. Commencez votre dégustation en observant sa robe, généralement d'un rouge rubis intense. Approchez ensuite le verre de votre nez pour capter ses arômes complexes ; des notes fruitées et chocolatées devraient dominer. En bouche, laissez-vous surprendre par son attaque soyeuse et ses tanins bien fondus. Prenez le temps de savourer chaque gorgée pour découvrir toutes les subtilités que ce vin a à offrir.

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