Vins Vins des Pouilles Buglia - Primitivo - 2022

Avis Viniou

Le Buglia Cuvée Primitivo 2022, originaire de la région italienne des Pouilles, incarne la robustesse et la chaleur de son terroir. Ce vin rouge, issu du cépage Primitivo, se distingue par sa couleur intense et ses riches arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et une touche de chocolat. Le millésime 2022, sous un climat chaud et ensoleillé, confère à ce vin une rondeur et une structure tannique marquées. Les Pouilles, reconnues pour leurs sols calcaires et leur tradition viticole pluriséculaire, permettent au Primitivo de s'exprimer pleinement. Le Château Buglia, fort de son histoire et de son engagement pour la qualité, joue un rôle pivot dans la mise en valeur de ce terroir ancestral.

Pour mettre en valeur ce Primitivo, pensez à l'accompagner de plats savoureux comme des grillades de viande rouge ou des ragoûts de bœuf aux épices douces. Les plats traditionnels des Pouilles, tels que les orecchiette aux saucisses ou la parmigiana d’aubergines, s'accordent parfaitement avec les arômes fruités et épicés du vin, créant une harmonie gustative riche et satisfaisante.

Pour une dégustation optimale, servez le Buglia Cuvée Primitivo à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes et d'adoucir ses tanins. Commencez par observer la robe rubis du vin, avant de le humer pour apprécier ses notes de baies noires et d'épices. En bouche, savourez sa texture veloutée et sa longue finale, caractéristique des meilleurs Primitivo.