Vin Non spécifié Bellitalia - Pinot Grigio - 2014

Avis Viniou

Le Bellitalia Rosé 2014 est une cuvée de Pinot Grigio originaire de la Vénétie, une région célèbre pour ses vins de qualité. Ce rosé sec se distingue par sa fraîcheur et ses notes délicates de fruits rouges et de fleurs. Le millésime 2014 offre une belle acidité, typique des terroirs vénitiens, où les sols variés et un climat tempéré influencent le caractère du vin. Le domaine Bellitalia, bien que jeune, s'inspire des traditions viticoles de la région pour produire des vins qui respectent l'identité locale tout en intégrant des techniques modernes.

Pour sublimer ce Pinot Grigio Rosé, optez pour des plats légers et délicats. Il s'accordera merveilleusement avec des salades estivales, des fruits de mer grillés ou des sushis, où ses notes fruitées et son acidité équilibrée créeront une harmonie parfaite. Pour une touche régionale, servez-le avec des cicchetti, ces petits tapas vénitiens. Ce mariage mettra en valeur la fraîcheur et la finesse du vin.

Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température de 8-10°C. Une aération d'une quinzaine de minutes en carafe peut révéler ses arômes subtils. À l'œil, appréciez sa robe saumonée, puis portez le verre au nez pour déceler ses arômes fruités. En bouche, savourez sa fraîcheur et sa vivacité. Cette approche vous permettra de pleinement apprécier le Bellitalia Rosé 2014.