Vin Moselle Luxembourgeoise Berna - Gëllebour - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Gëllebour 2022 est un vin blanc provenant de la Moselle luxembourgeoise, une région viticole réputée pour sa production de vins frais et élégants. Élaboré par le Château Berna, ce vin met en avant les caractéristiques typiques de son terroir, avec un cépage soigneusement sélectionné qui illustre la pureté et la minéralité propres aux sols schisteux de la région. Le millésime 2022 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle, offrant un équilibre harmonieux entre acidité et richesse aromatique. La Moselle luxembourgeoise, influencée par un climat continental tempéré, favorise la maturation lente des raisins, tandis que ses traditions viticoles remontent à l'époque romaine, apportant une profondeur historique et une reconnaissance certaine à ses vins. Le Château Berna, avec une histoire riche et un engagement envers la viticulture durable, continue de produire des vins qui captivent les amateurs du monde entier.

Pour un accord mets-vins envoûtant, accompagnez la Cuvée Gëllebour de poissons grillés ou de fruits de mer, qui complèteront sa fraîcheur et son éclat. Les plats à base de légumes printaniers, comme une quiche aux asperges, se marient également magnifiquement avec ce vin. Vous pouvez également explorer les spécialités luxembourgeoises telles que la « Friture de la Moselle », des poissons frits de rivière, qui feront ressortir les nuances minérales et florales de ce vin.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, servez-la à une température de 10-12°C. Un temps de carafage de 15 à 20 minutes est recommandé pour libérer ses arômes subtils. Lors de la dégustation, admirez tout d'abord sa robe limpide aux reflets dorés. Au nez, découvrez un bouquet délicat de fleurs blanches et d'agrumes. Enfin, en bouche, savourez sa texture crémeuse et son équilibre parfait entre vivacité et rondeur, offrant une finale persistante et rafraîchissante.